Le Prince Maurice znajduje się w doskonałej lokalizacji - trochę na uboczu, co zapewnia spokój, a jednocześnie Port Louis, nowoczesna stolica Mauritiusa, osiągalna jest w godzinę jazdy.  Ten luksusowy obiekt rozpościera się w malowniczej przestrzeni niemal dziewiczego lądu pokrytego bujną i rzadko spotykaną roślinnością.  W tym unikalnym miejscu pływające z gór słodkie wody łączą się ze słonymi wodami oceanu. Część hotelu stanowi rezerwat ryb i innych zwierząt morskich, które najlepiej się czują właśnie w tak specyficznych warunkach. Osłonięty przed wiatrem, oferuje przytulną, intymną atmosferę, doprawioną korzennym aromatem, który delikatnie unosi się w powietrzu.

Książę Maurycy z Nassau, którego imieniem nazwano wyspę, jak i również hotel, do historii przeszedł nie tylko jako następna tronu holenderskiego, lecz także wielki miłośnik przypraw. Zmysłowe wnętrza Le Prince Maurice przywodzą na myśl czasy świetności szlaków korzennych. Dlatego też w logo hotelu znajdziemy jedną z najbardziej lubianych korzennych wspaniałości - gałkę muszkatołową.