Nieskażona natura Sardynii wydaje wyjątkowe plony zarówno na ziemi, jak i w morzu. Świeże ryby, soczyste mięso, wyśmienite owoce – to wszystko jest w Is Morus w zasięgu ręki. Doskonały smak i jakość produktów umiejętnie wydobywa w przygotowywanych przez siebie potrawach nasz kuchenny szef, spod którego rąk wychodzą dania łączące stare, lokalne tradycje kulinarne z kuchnią świata.
Główna restauracja, "La Terrazza", otwarta jest w porze lunchu i kolacji. "Il Grill" to niewielka restauracyjka przy plaży, w której możesz zarezerwować pierwszy rząd z widokiem na morze – codziennie w porze lunchu i raz w tygodniu podczas kolacji. Ostatnią z propozycji jest "Snack bar" mieszczący się w hotelowym budynku i kuszący przekąskami, sokami i koktajlami.