Położenie pośród dwudziestohektarowego lasu piniowego sprawia, że XII-wieczne opactwo Abbaye de Sainte Croix dosłownie przesycone jest zapachami Prowansji. Gaje piniowe, rozmaryn i orchidee zachwycające bogactwem barw od żółcieni po purpurę, ukazują nam południowa krainę od strony jej wspaniałych, intensywnych aromatów. Z restauracyjnego tarasu rozciąga się zapierający dech w piersiach widok na Salon de Provence i sąsiednie Camargue. Idealne schronienie przed zgiełkiem codzienności i doskonała propozycja na wiosenny wypad.
Wiosną jest tu już około 20°C, a łagodny klimat sprzyja spędzaniu czasu na poznawaniu tej od zawsze fascynującej części Francji, tym bardziej, że w okresie okołoświątecznym w nieodległym Aix-en-Provence odbywa się Wielkanocny Festiwal Muzyczny. Przez 14 dni miłośnicy muzyki klasycznej celebrować będą wielkie święto, podczas którego spotkają się niezwykli twórcy, uznani wykonawcy i młode talenty oraz oczywiście… publiczność. Koncerty, przesłuchania, warsztaty i wykłady (m.in. Alfreda Brendela) wypełnią dźwiękami to urocze i bardzo stare prowansalskie miasto.
